起初未繳稅額和期末繳稅額是指在填寫增值稅表時，企業應繳稅款的計算的重要參數。起初未繳稅款指的是本期應繳稅額減去上一期繳稅額，當前期未繳稅額是正數，表示企業還需再繳稅。期末繳稅額指的是本期繳稅額減去上一期繳稅額，如果期末繳稅額是負數，表示企業多繳稅，企業多繳稅可以退稅，在墊簿到期后按原專用發票授權碼登錄征管號登錄做退稅申請。拓展知識：根據稅收法規，企業每期應交的稅款，不得少于上月應交的稅款，如果少交，將被視為逃漏稅收。因此，企業必須按期繳納稅款，以避免被視為逃漏稅收而受到行政處罰。