納稅調整項目明細表扣除類三業務招待費支出的賬載金額和稅收金額應該按照扣除項目的實際報銷金額來填寫，具體步驟如下： （1）首先，根據《招待費管理辦法》的規定，對符合報銷標準的招待費支出項目進行登記，并填寫招待費報銷單，確定招待費實支金額； （2）其次，根據《企業所得稅法》的有關規定，計算招待費實際報銷金額所應扣除的所得稅； （3）最后，在納稅調整項目明細表中，把招待費實支金額（不含稅）填寫在賬轉金額一欄，把招待費應納稅額填寫在稅收金額一欄。 拓展知識： 招待費的實際支付稅率受法律規定的影響，一般按企業總收入的20%計算，超出企業總收入20%部分，按25%計算，超出企業總收入50%，按30%計算。